Люди начали использовать овощи несколько тысячелетий назад, но ведь овощей так много и все они такие разные! Как нам, современным жителям городов, разобраться – какие овощные культуры существуют, какие части растений съедобны и как нам не запутаться в удивительном мире «вершков и корешков»? Об этом и будем говорить со специалистом Государственного биологического музея им. К. А. Тимирязева – Еленой Михеечевой.